L’objectiu del paper de coure, és a dir, el paper de coure, és protegir la forma o el full de cocció de l’enganxament de productes al forn. Amb el seu ús, no cal rentar els estris de cuina durant molt de temps després de la cocció.
El paper de forn també es pot utilitzar per coure i per preparar rebosteria freda, per exemple, pastissos de formatge sense coure ni tiramisú. Al mateix temps, el revestiment de paper del formulari no només redueix els costos laborals per rentar plats, sinó que també ajuda el producte a mantenir la integritat.
On s’utilitza paper de forn?
El paper de forn es pot utilitzar no només en la fabricació de productes de fleca i rebosteria, sinó també per cuinar al forn qualsevol altre producte. El paper amb una capa de silicona resistent al calor es pot utilitzar per escalfar la cocció o altres aliments preparats en un forn de microones. No s’ha d’utilitzar només quan els plats durant el procés de cocció emeten molt suc. El paper amb una gran quantitat de líquid es mullarà, per la qual cosa és millor utilitzar paper de paper per a aquests plats.
Al paper de coure, podeu enrotllar la massa en un pastís prim i transferir el producte al forn directament sobre ell, això és molt convenient, ja que en transferir el producte es mantindrà la integritat. Alguns tipus de rebosteria només s'enrotllen amb paper de forn, situant la massa entre dues capes de paper.
