La graella elèctrica per a la llar és un disseny especial que compleix els deures de processar aliments mitjançant calefacció per infrarojos. La pèrdua corporal amb aquest mètode de cocció és mínima, però els plats són sorprenentment saborosos i reeixits.
En una brasa elèctrica, el menjar es pot coure o fregir. Sens dubte, aquesta unitat en les seves funcions perd aerogrill, que encara pot cuinar i fumar. Tot i això, un parell de modes són suficients per complaure tots els membres de la família amb plats deliciosos i variats.
Hi ha diversos criteris per separar les graelles elèctriques en tipus. A partir del material de fabricació, poden ser de vidre-ceràmica i metall. Els primers donen l’oportunitat de gaudir de productes amb un marró daurat. Entre els seus desavantatges es troba l'estat d'ànim en sortir. Aquesta unitat implica l’ús d’un rascador i detergents especials. El segon tipus de graella elèctrica és una opció més adequada per al seu ús. A més, al preu és més assequible. Models similars estan equipats amb palets especials per on flueix el greix.
Per disseny, les graelles elèctriques poden ser estacionàries, portàtils i integrades. Les opcions estacionàries són molestes, de manera que són més adequades per utilitzar-les en restaurants o cases rurals, on no hi haurà problemes amb la seva ubicació. La graella elèctrica portàtil té una mida compacta. Els models integrats estalvien espai a la cuina.
Segons el mètode de cocció, les graelles elèctriques es poden dividir en una cara, dues cares i combinar-les. Els primers són una estructura senzilla, per exemple, una graella de productes. Tot i això, entre ells hi ha models millorats amb una superfície de tefló. Les opcions a dues cares aplanen els productes amb dues premses, el resultat del qual es cuina immediatament pels dos costats. Els models combinats de graelles elèctriques són bastant cars, però combinen les funcions dels dos models anteriors.
Les graelles elèctriques combinades estan equipades amb panells extraïbles i permeten no només fregir ous fregits o carn, sinó també cuinar, per exemple, gofres.
Abans de comprar una graella elèctrica, és important decidir quines de les opcions anteriors voleu veure a la vostra cuina. Després d'això, heu de prestar atenció a altres paràmetres igualment importants.
Quan compreu electrodomèstics per a la cuina, no perdeu la informació sobre el material del cas. Els models barats, en la majoria dels casos, són de plàstic. Es creu que són menys segurs que les opcions metàl·liques. De fet, el plàstic, si està protegit de forma fiable per una capa resistent a la calor, no suposa cap perill.
El rendiment d’una graella elèctrica depèn directament de la seva potència. Aquestes xifres poden variar entre uns 700 i 2200 watts.
Cal preferir els models amb una capacitat d'almenys 1500 watts.
Entre les funcions addicionals de les graelles elèctriques no és un lloc reduït la presència d’un termòstat regulable, que permet establir la temperatura de calefacció desitjada. És bo si l’equip està equipat amb un sistema per controlar la temperatura de funcionament, així com amb programes per preparar diversos plats.
Val la pena fixar l’atenció sobre si hi ha una safata de goteig en la configuració de la graella elèctrica. A més, és desitjable que existeixi la possibilitat de canviar la inclinació de la superfície de treball per sobre de l'element de calefacció. Per a un emmagatzematge convenient, és racional comprar models plegables de 180 vegades.
