L’anet és un excel·lent afegit a patates, peixos, sopes, és imprescindible per a la preparació d’escabetxes i amanides. A més, s’utilitza per decorar un plat cuit. Aquesta herba sense pretensions no només creix al jardí, l'anet es pot conrear durant tot l'any a l'apartament de l'ampit o del balcó aïllat.
Necessitareu
- - llavors d’anet;
- - terres de jardí;
- - una caixa o una olla.
Manual d’instruccions
1
Per a la sembra cal triar llavors de gran qualitat, és preferible comprar-les en botigues especialitzades i escollir varietats primerenques. Assegureu-vos de mirar l’embalatge per a la data de recepció i la data de caducitat de les llavors - després de la seva finalització, pràcticament no hi haurà germinació. Abans de sembrar, les llavors s’han de remullar: per això, emboliqueu-les amb un drap humit i deixeu-ho dos dies.
2
L’ideal és que, per sembrar, sigui millor utilitzar terra de jardí, es pot deixar a la tardor i després barrejar-la amb sòl especial per a plantes d’interior. Si això no és possible, utilitzeu només terra comprada. Les caixes han de ser prou grans perquè hi hagi llibertat a les arrels, en cas contrari l’anet es tornarà groc.
3
Per sembrar, aboqueu la terra en una caixa, niveleu-la i feu-hi solcs d’uns 1 cm de profunditat. S’ha d’humitejar lleugerament el sòl o terra, les llavors s’han de sembrar prou densament. Després de sembrar les llavors sobre un llit improvisat, espolseu els solcs al damunt, tapeu la caixa amb un embolcall de plàstic i deixeu-la durant una setmana en un lloc fosc. A continuació, regeu els conreus segons calgui - un cop cada 2-3 dies, també podeu utilitzar fertilitzants per a l'alimentació.
