El suc acabat d’esprendre conté només una quantitat ingent de vitamines i, per descomptat, és molt més beneficiós per a l’organisme que el que es compra. Podeu fer una beguda a casa, incloent-hi hortalisses i fruites sòlides, amb un exprimidor.
El ventall de botigues especialitzades en botigues especialitzades en l’actualitat és força ampli. En comprar un dispositiu, primer heu de parar atenció a la seva potència. Per a fruites i hortalisses sòlides, heu de triar un exprimidor en què aquest paràmetre arribi com a mínim a 5-8, o fins i tot millor a 10 mil rpm.
Tipus de dispositius
La indústria produeix avui dos tipus principals de exprimidors: dissenyats per a cítrics i universals. Per a la fabricació de sucs de verdures i fruites sòlides, és clar, heu de triar un dispositiu d’última varietat. El primer tipus de exprimidor es pot utilitzar exclusivament per processar taronges, mandarines, pomelo i algunes fruites suaus.
Al seu torn, els dispositius universals es divideixen en:
- auger;
- centrífuga.
Ambdós tipus d’espessidors de fruites i verdures sòlides s’adapten molt bé.
Models de cargol
Aquests suports, al seu torn, són verticals i horitzontals. Els fresers giratoris, similars als que s'utilitzen en els trituradors de carn, són els responsables de processar les verdures i fruites en ells. Si es vol, per a la llar, podeu adquirir models elèctrics i manuals d’aquest tipus.
El principal avantatge dels aparells d’aquesta varietat és que les fruites i verdures que s’hi posen no s’escalfen quan es pressionen. Gràcies a això, utilitzant aquests models és possible preparar un veritable suc natural on s’emmagatzemen absolutament totes les substàncies útils.
Els metges, per exemple, consideren un producte fins i tot medicinal. Almenys, els avantatges d’aquest suc per al cos humà són innegables.
Els avantatges dels dispositius d’aquest tipus també són:
- treball silenciós;
- la possibilitat de polsar suc, incloses verdures i fruites molt dures, o fins i tot verdes;
- alt grau de productivitat: fins a 50 kg de productes per hora;
- Rendiment alt del producte acabat - fins al 95%.
Alguns dels inconvenients d’aquest tipus de exprimidors es consideren l’elevat cost i la necessitat d’un tallat preliminar bastant petit.
