Podeu cuinar ràpidament menjar saborós i saludable en una graella d’aire. La base d'aquesta tècnica és el principi de convecció. Tot i això, en el seu disseny, les graelles poden ser molt diferents.
Una bona parrilla a la cuina pot substituir tant el forn com la doble caldera, de manera que cal triar amb molta responsabilitat l’elecció d’aquest equip de cuina. Aquest dispositiu disposa de molts modes que permeten cuinar ràpidament els aliments sense l’ús de greixos, si és necessari. Així, per a les persones que vetllen per la seva dieta i el seu temps, simplement no es pot substituir una graella d’aire.
El principi de funcionament de la graella d’aire
L’aliment a la graella d’aire es prepara per convecció, cosa que significa que el producte es presta a la influència d’un corrent d’aire calent. Així doncs, l’aire s’escalfa i envia l’aliment al contenidor amb menjar per part d’un ventilador especial. A més de les funcions de la brasa, l’aparell permet bullir ous, coure pollastre, cuinar sopa, fregir llavors o nous, així com fumar carn o peix amb fum químic. Com podeu veure, fins i tot el model més barat té múltiples funcions. L’ús d’aquest electrodomèstic permet aconseguir una preparació uniforme del plat.
