En tot moment, les mestresses de casa tenien un problema: com netejar els estris de cuina. El procés de cocció en sí no sembla tan complicat en comparació amb el fet que, després, haureu d’eliminar infinitat de dipòsits, dipòsits i escales greixoses. Perquè els plats puguin retornar la seva pristina aparença radiant, hi ha moltes maneres simples i efectives.
Manual d’instruccions
1
Si el menjar es crema en una paella de ferro fos, cal escalfar els plats i netejar-lo amb cura amb sal gruixuda i, després, amb paper pergamí. Per fer que la cassola brilli, després del rentat es frega amb sal calenta.
2
Els estris d’alumini no s’han de netejar amb un llençol de ferro i productes abrasius, es renten perfectament en aigua calenta amb sabó o soda de roba. Perquè els plats d’alumini brillin com a nous, podeu bullir-hi pell de poma o pell de patata.
3
Si el menjar es crema en un bol esmaltat, no intenteu esborrar immediatament els residus cremats. Cal omplir la cassola amb aigua freda, després d’escampar densament la part inferior amb sal i soda. Al cap d’unes hores, la brutícia s’esvairà i es rentarà fàcilment.
4
Si el guix tradicional no ajudava a restaurar la lluentor dels plats d’argent, l’ebullició en un brou concentrat d’estofes d’all o en un brou de patata durant 15 minuts t’ajudarà. Després d’això, es renten els plats amb aigua tèbia i sabó i es freguen fins que brillin.
5
Les safates i motlles de ferro es poden protegir contra l'oxidació i la brutícia seguint un senzill procediment. Les làmines rentades i seques s’engreixen amb oli vegetal i s’escalfen en un forn a una temperatura de 200 graus fins que desapareixi el fum. Es forma un film prim a la superfície, evitant danys a les làmines.
6
Podeu desfer-vos de l'escala en una bullidora metàl·lica de la següent manera: aboqueu-hi aigua en una caldera i porteu-ho a ebullició i, a continuació, afegiu-hi soda de cocció a raó de 3 cullerades per litre d'aigua. Bullir durant 30 minuts. A continuació, escorreu l’aigua i afegiu una solució d’essència de vinagre (50 - 70 ml per 4 litres d’aigua). Torneu a bullir durant mitja hora. L’escala es suavitzarà i serà fàcil d’eliminar.
