Es troben receptes culinàries en què tots els ingredients s’indiquen en grams. Però a vegades no és possible pesar els productes necessaris. En aquest cas, la cullera habitual ajudarà a l’amfitriona.
El gust del plat preparat no depèn només de l’excel·lència i l’experiència culinàries. Si es domina recentment o es prepara per primera vegada, és important fer-ho tot segons la recepta.
Però, com en tindria la sort, 300 grams de farina, 125 de crema agrícola i sucre
No hi ha escales, però realment vull agradar a les persones casolanes amb un pastís dolç. Una cullera ordinària ajudarà a l'amfitriona.
Cullera en lloc de pesos
Una cullerada conté 25 g de farina de blat, blat sarraí, sèmola, ordi perlat, arròs i mill. A més dels pèsols pelats, midó de patata, sucre (sorra). La crema agre també és exactament de 25 g.
S’inclouen 30 g de sal en una cullerada. Verdures i ghee - 20 grams, llet - 17. Hercules - 12, i civada - 18 g maionesa, vinagre i gelatina - 15 g cadascun.
Si necessiteu afegir una mica d’ingredient, us servirà una culleradeta. Conté crema agria i sals de 10 g. Sucre, midó i farina - 8 g. Vegetal i ghee, vinagre i gelatina en pols - 5 g. Maionesa només 4 grams.
Una culleradeta és molt convenient per mesurar espècies. Pebre negre mòlt 6 g, vermell mòlt - 1, 5 g canyella mòlta i grans de tres dents 3 g. Àcid cítric - 8 g pebre dolç - 3, 5 g, mòlt - 4, 5 g.
Aboqueu adequadament una culleradeta i una cullerada amb una petita diapositiva.
Un got es pot omplir amb 8 cullerades de sèmola, 10 cullerades de sucre, midó i crema agra, 12 cullerades de verdures i ghee.
Un got de vinagre és d’unes 17 cullerades o 250 g. Un got de farina de blat té unes 6 cullerades i mitja o 160 g. Un got d’arròs, mill, pèsols, ordi de perles i ordes - 9 cullerades, "Hèrcules" - 8.
