Perquè les copes comprades serveixin durant molt de temps i us permetin gaudir del gust del vi o del xampany, cal tenir-ne cura. Només un manteniment acurat de les copes pot garantir la preservació de brillantor, transparència i l’absència d’olors que puguin distorsionar significativament el gust i l’aroma del vi.
Necessitareu
- - ulleres;
- - rentaplats;
- - aigua tèbia;
- - mostassa, vinagre;
- - una tovallola.
Manual d’instruccions
1
Si teniu rentaplats, podeu rentar els gots en ell, però al mateix temps programar-lo per a un programa curt i seleccionar el mode de rentat a baixa temperatura. En cap cas no deixeu les ulleres al cotxe durant molt de temps, ja que l’augment d’humitat pot arruïnar definitivament el vidre, les ulleres que queden a la nit estaran cobertes amb una pel·lícula ennuvolada blavosa, del qual serà impossible desfer-se.
2
Qualsevol gots, especialment els de cristall i amb pols d'or, es renten a mà amb aigua tèbia (l'aigua calenta pot destruir el vidre). Intenta no utilitzar detergents, ja que deixen una fina pel·lícula química a la superfície, interferint amb l'aroma i el sabor del vi. Utilitzeu un raspall suau especial i no renteu-ne altres plats, en cas contrari absorbirà les olors i les "compartirà" amb les ulleres.
3
Esbandiu els gots sota un generós raig d’aigua tèbia. Podeu afegir una mica de vinagre o suc de llimona a l’aigua per donar brillantor al got. La forma antiga de fer que els vidres siguin brillants i eficaços: afegiu una mica de mostassa a l’aigua o greixeu la superfície amb mostassa en pols, després esbandiu en aigua tèbia o freda amb vinagre.
4
Assecar els gots cap per avall sobre una tovallola neta.
5
Després d'assecar-lo, coure al vapor els gots de manera que quedin més brillants i "juguin" al sol o a la llum elèctrica. Per fer-ho, simplement poseu-los sobre el brot de la caldera o sobre la cassola.
6
Netegeu la superfície dels gots amb una tovallola seca. El millor és utilitzar draps de microfibra o un llenç esborrat (s’ha de rentar en pols sense perfums forts i sense aire condicionat). No utilitzeu una tovallola per a ulleres per a altres plats, en cas contrari, les copes en lloc de l'olor de "neteja" estan saturades amb l'olor d'un "drap brut". Primer, netegeu el suport del got baixant-lo "cap per avall", després gireu-lo i, mantenint el fons del bol, netegeu les parets. En aquest cas, no torneu el suport i el vidre, altrament es podria fer mal.
