El microones s’ha convertit en una eina indispensable a la nostra cuina. Estem acostumats a escalfar-ne els aliments refredats i cuinar-ne de forma ràpida. Les possibilitats de cuinar en un forn d’aquest tipus són àmplies: des de plats senzills fins a rostit fragant i cruixent. Per triar el forn de microones adequat, heu d’entendre les seves funcions.
Manual d’instruccions
1
Determineu el tipus de forn microones: per cuinar, podeu utilitzar microones, microones amb una graella o microones, graella i convecció. Tot depèn del tipus de menjar que vagis a cuinar. Si us agrada el menjar senzill cuinat al vostre suc, compra un forn solitari. Aquí només s'utilitzen microones i podeu escalfar, descongelar i cuinar. Per cuinar amb una crosta cruixent, seleccioneu un forn de microones i una graella: conté totes les funcions del forn, en solitari, però s’hi afegeix la capacitat de fregir el plat. Per substituir completament el forn, compra un forn de microones amb graella i convecció. Es pot coure no només carn guisada o cuita, sinó també brioixeria: pastissos, pastissos i pastissos.
2
Determineu la mida del forn de microones Trieu el volum de la cambra segons el nombre de productes que vulgueu cuinar alhora. Per a una família nombrosa de 5-6 persones, un volum de 38-41 litres és adequat, per a 3-4 persones necessitareu almenys 23 litres, i per a dues persones serà suficient un volum de 16-19 litres. Per regla general, els forns petits (fins a 25 l) només estan amb microones, i amb graella i convecció - de 28 l i més.
3
Trieu el tipus de control Als forns de microones, hi ha 2 tipus de control: mecànics i tàctils. En el primer cas, per seleccionar el nivell de radiació i el temps de funcionament, només cal que configureu el commutador de commutació al valor seleccionat. Opteu pel control tàctil de microones. Amb ell, seleccioneu una ordre a la pantalla i simplement premeu el botó desitjat. A més, no només podeu triar, sinó guardar el programa per cuinar un plat específic.
4
Trieu el revestiment interior Les parets de la cambra de treball són d’esmalt, ceràmica i acer inoxidable. Per a la cocció ràpida, és adequat un forn de microones amb un revestiment d’esmalt: és suau i ben rentat. Trieu un model amb un recobriment ceràmic: és fàcil de cuidar i impossible de ratllar. Si necessiteu un forn de convecció, escolliu un recobriment d'acer inoxidable, que pot suportar temperatures altes durant molt de temps.
5
Fixeu-vos en funcions addicionals. A més de cuinar en forns de microones, també s’ofereixen altres característiques: calefacció automàtica o descongelació de productes específics, panell de rellotge, senyal sonora. Trieu un microones amb programes automàtics: és molt convenient i estalviareu temps a la cuina.
Pareu atenció
Cuida els plats en què cuinaràs. Obteniu envasos especials de vidre refractaris: perfectes per al microones.
Consells útils
És recomanable tenir dues graelles a prop del forn de microones amb una graella: s’instal·len a diferents nivells i es pot regular la cocció.
