Al mercat d’electrodomèstics, els aparells per a la mòlta de la carn –un molinet de carn– estan molt representats. Els anàlegs mecànics substitueixen els mecànics, però val la pena substituir una unitat provada per temps amb una novetat?
Per començar, haureu d’imaginar clarament per què necessiteu una picadora de carn, la freqüència amb què teniu intenció d’utilitzar-la, quant triturar la carn, quant d’espai es pot ocupar per a l’emmagatzematge. Tots els aspectes són importants per a l’elecció.
Quin molinet de carn és millor
Quins són els pros i els contres de cada molinet de carn? Els mecànics estan fets de fosa o aliatges d'alumini i s'han de fregar bé durant el rentat. Els elèctrics, al seu torn, tenen una superfície més llisa, i rentar-la és molt més convenient i agradable.
El primer molinet mecànic de carn va aparèixer al segle XIX i es va convertir immediatament en un ajudant indispensable a la cuina. Es pot utilitzar no només per picar carn, sinó també per elaborar galetes, espaguetis, per extreure el suc de fruites i verdures.
Amb l’interior modern de la cuina, sorgeix la pregunta: on puc arreglar l’assistent mecànic, perquè si es calcula de forma incorrecta la càrrega, es pot trencar fàcilment la taula de la xapa amb una picadora de carn. La picadora de carn s’instal·la sobre una superfície plana i s’uneix a ella mitjançant ventoses de goma.
