Amb l’arribada del fabricant de pa, no va haver de comprar pa. Ara, l'amfitriona pot cuinar independentment per dinar un pa de pessic fresc i molt aromatitzat, molt superior als productes ubicats en els aparadors.
Fins i tot amb un electrodomèstic multifuncional, el pa casolà no és sempre exuberant i saborós. Resulta que cal tenir en compte certs matisos a l’hora d’utilitzar productes i pastar.
Com utilitzar productes
Per coure deliciós pa casolà, heu d'utilitzar llevat sec. No afegiu un gran nombre d’ingredients dissenyats per millorar el gust del producte. Per exemple, l’addició de fruits secs, fruites i verdures no hauria de superar el 15% del volum total de tots els ingredients.
En lloc de llet sencera, podeu utilitzar llet seca, omplint el volum de líquid amb aigua normal. Tanmateix, això no s’hauria de fer si el llevat es remulla la llet a la recepta.
En posar els components, cal observar les proporcions recomanades. Una gran quantitat de sucre i llevat poden conduir a la formació de buits dins del producte acabat.
Una quantitat insuficient de llevat o un mode de cocció ràpida condueix al fet que el pa sigui massa dens o no al forn. La massa salada pot no augmentar en absolut. S’obté pa enganxós si se supera el volum de líquid.
