Quin tipus de cuina de gas és millor comprar és la pregunta que fan les amfitrions. La resposta a aquesta pregunta no és tan senzilla, ja que per fer una tria heu de saber quines característiques tenen.
Actualment, les botigues botàniques ofereixen una àmplia selecció de estufes de gas amb diverses funcions o sense elles. A l’hora d’escollir, s’han de tenir en compte les següents característiques.
Dimensions
Aquesta característica és necessària perquè s’ajusti perfectament a l’interior de la cuina. Les dimensions generals de les plaques varien, segons el model i el fabricant. Les dimensions estàndard són: alçada - 86 cm., Amplada - 50 cm., La distància entre els anells - 26 cm.
Cremadors
Són un element important d’una estufa de gas. El paper principal en els cremadors el juguen les broquetes que subministren una barreja gas-aire a la superfície de la cuina. Els broquets poden variar de diàmetre i mida.
Els cremadors poden variar de forma: ovalats i rodons. Molt sovint es troben estufes de gas amb cremadors rodons.
Recentment, les estufes de gas estan equipades amb un cremador gran per cuinar més ràpidament.
Forn
És un tema important d’una estufa de gas. Gràcies a ell, podeu coure pastissos, coure pollastre i cuinar delicioses cassoles.
Hi ha tres tipus de forns: gas, electricitat, gas amb una graella. La calefacció és uniforme en un forn elèctric i en un gabinet de gas amb una graella.
Tipus de control
Hi ha dos tipus de control d’estufes de gas: electrònic i mecànic. L'elecció del tipus de control depèn de la vostra preferència. El primer tipus es caracteritza per tenir un preu relativament alt, així com una complexitat en la gestió, que consisteix en algunes combinacions de prémer els botons tàctils.
Encès electrònic
L'encesa elèctrica és un dispositiu que encén una estufa de gas amb una espurna elèctrica. Avui en dia, gairebé totes les estufes modernes tenen encès elèctric integrat. És de dos tipus: automàtic i mecànic.
Superfície de treball
La superfície de treball és la part superior de l'estufa on es troben els cremadors. Es diferencien els uns dels altres no només per la mida, sinó també pels materials dels quals estan fets. Són: acer esmaltat, vidre-ceràmic.
El més comú és una superfície esmaltada. Els avantatges més importants: preu relativament baix, alta qualitat, una gran selecció de colors, resistència. Però, és molt difícil mantenir-la en forma pura, ja que immediatament hi apareixen rascades i traces de brutícia.
A les estufes elèctriques es troba principalment una superfície de treball de ceràmica de vidre. Està fabricat amb material durador, de manera que servirà durant força temps. El principal desavantatge és l’elevat preu.
Les superfícies de treball de les estufes de gas d’acer inoxidable poden ser mat o polides. Són força duradores, fàcils de rentar i tenen un aspecte car.
