Al món modern, un forn o forn és simplement una cosa indispensable a totes les cuines. Amb l'ajuda del forn podeu cuinar una gran varietat de plats: des de senzills panets fins a plats gourmet d'arreu del món. Amb el forn adequat, la cuina no trigarà molt i proporcionarà a l’amfitriona molt de gust.
Els forns moderns segons el mètode de control són dependents i independents. Els dependents treballen únicament amb la placa de cuina, els independents poden treballar per separat de la placa, tenint un quadre de comandament al seu estoig. La majoria dels forns funcionen amb electricitat, molt més còmoda que els electrodomèstics a gas. Els forns s’instal·len a qualsevol lloc: a sobre del taulell, a la columna, a l’interior de la finestra.
Als forns elèctrics, podeu definir amb precisió la temperatura de cocció i mantenir-la al nivell òptim tot el temps.
Els forns escalfats a gas són els més habituals. Aquests forns seran útils a la cuina d’estiu, per exemple, a partir d’un cilindre de gas. Tenen característiques útils com la brasa, la broqueta i el control de gasos.
Qualitat alemanya
Els fabricants de forns més populars són Bosch i Miele. Els forns Bosch han estat molt populars entre els clients pel seu disseny, ergonomia, eficiència i un alt nivell de seguretat. En aquests forns, hi ha moltes funcions que permeten cuinar-hi des d’una simple pizza fins a la carn a la brasa. Hi ha la possibilitat de descongelar productes i també hi ha un sistema de neteja que facilita el procés de cura del forn.
Els forns Miele són coneguts per la seva precisió i qualitat alemanya. Difereixen en precisió en el control de la temperatura, fins i tot una desviació d’un grau és corregida per tecnologia intel·ligent i, quan es tria una funció específica, la tecnologia mateixa oferirà la temperatura òptima. Gràcies a la funció de calor residual, el forn estalvia fins a un 20% d’electricitat. I a l’hora d’escollir el mode automàtic, es mostra el temps que queda per preparar el plat. Un bonus addicional és un termòmetre per mesurar la temperatura del plat i una broqueta rotativa en diagonal.
