Un forn de microones permet escalfar, descongelar, cuinar un producte o plat ràpidament, mantenint un màxim de nutrients i gust. És fàcil perdre’t per l’abundància de marques i models que ofereix el mercat modern. El comprador pot triar un microones dins d’un esquema de colors clàssic o amb un patró de disseny, d’economia o de luxe, estufa de mida petita o multifunció.
Configuració bàsica de microones
Un forn de microones pot substituir completament una estufa convencional, però a la majoria de les cuines es converteix en una addició necessària i d’ús regular. Abans de comprar, heu de decidir amb quina freqüència i què heu de cuinar al microones: primers plats, olles fregides, carn amb cruixent cruixent o una altra cosa.
Preu
Fins i tot els forns de microones barats poden descongelar i escalfar plats ràpidament. Els més demandats són forns de mida mitjana amb una graella. És la graella que ajudarà a crear aquella crosta molt daurada o cuinar kebab sense sortir de casa. Com més barat és el forn, menys característiques i ajustaments té. Si els fons ho permeten, podeu comprar un forn de microones car amb la funció de bufar amb aire calent, mode de convecció. Això us permetrà cuinar els mateixos plats que en un forn convencional.
Volum de cambra
A les botigues es presenten microones amb càmeres de 16 a 41 litres. Els forns petits de 16-19 litres permeten escalfar un bol de sopa o cuinar pollastre. Les famílies de 3-4 persones aconsellen comprar estufes amb una càmera de 23-25 litres. Les càmeres de càmera més àmplia estan dissenyades per cuinar carcas o gallines.
Modes de funcionament
El nombre de modes de funcionament també afecta el preu d’un microones. La radiació de microones ajudarà a escalfar ràpidament els aliments (incloent-hi el menjar per a nadons), bullir aigua, descongelar alguna cosa. La brasa s'utilitza per fregir la part superior del plat. La circulació forçada de l’aire calent permet coure aliments o cuinar-los per un parell. En els plats de carn, per regla general, també s’utilitzen els modes de microones i la brasa. La combinació de microones i circulació forçada d’aire calent és ideal per assecar herbes o preparar aliments dietètics al seu propi suc.
Potència
Si utilitzeu sovint la funció de cocció amb microones, és suficient 750-1100 watts de potència. Una estufa amb graella sol tenir una potència de 800-1500 watts, i amb calefacció per convecció - de 1350 a 2000 watts.
Recobriment de la càmera
La complexitat de la neteja i les qualitats higièniques del dispositiu depenen d’aquest paràmetre. La majoria de forns utilitzen recobriment en pols o esmalt. D’ells s’elimina força fàcilment la contaminació. Sovint als forns de microones podeu trobar recobriment ceràmic. A causa de la superfície llisa, el greix no es queda a les parets, sinó que s’enrotlla, d’on és fàcil treure’l amb una esponja. El recobriment ceràmic té un inconvenient: la fragilitat. El recobriment d'acer inoxidable és força resistent, fàcil de netejar, però dins del microones no brillarà "tan bé com nou" després d'un mes o dos de funcionament.
