Una taula de tall de fusta absorbeix tot tipus d'olors de productes molt millors que, per exemple, el plàstic o el vidre. A més, hi poden quedar partícules d'aliments que són invisibles per a l'ull. És per això que cal extreure amb cura qualsevol brutícia d’una talla de tallar.
Per netejar la taula de tallar de fusta de petits contaminants, utilitzeu una esponja regular, líquid rentavaixella i aigua corrent calenta. Però si talleu carn crua en un tauler de fusta, aquest mètode no funcionarà; aquí cal una desinfecció més minuciosa. Utilitzeu la meitat de llimona fresca en lloc d’una esponja d’escuma: només netegeu la superfície de la taula de tallar amb ella, espereu uns minuts i esbandiu-la sota aigua tèbia.
La llimona no només netejarà eficaçment el tauler de l’arbre, sinó que també eliminarà les olors desagradables i també ajudarà a desfer-se dels punts d’edat.
El vinagre és una altra eina demostrada
L’àcid acètic pot eliminar gairebé qualsevol olor desagradable i, el més important, matar microorganismes nocius a la superfície d’un tauler de fusta. Diluïu una petita quantitat de vinagre en aigua freda (1 culleradeta per 0, 5 litres) i netegeu bé la superfície de la junta amb aquesta solució amb un drap net i, després, esbandiu sota aigua corrent.
Solució de soda
Per eliminar les impureses en un tauler de fusta tallant, podeu utilitzar una eina tan senzilla i, el més important, assequible per a tothom, com el bicarbonat. Diluir 1 cullerada. soda en 0, 5 litres. aigua calenta i ruixar la barreja per tota la junta, deixar-ho una estona, després rentar-la bé de la manera habitual. En lloc de soda, també podeu utilitzar peròxid d’hidrogen (les proporcions per a la preparació de la solució són similars a la primera opció).
Un microones és un mètode inusual però eficaç
Aquest mètode l'ajudarà a desfer-se de tot tipus de bacteris en un tauler de fusta tallant. Es fa servir millor després de netejar prèviament la superfície del tauler amb detergent per rentar la vaixella. La taula de tall s’ha de col·locar al microones i escalfar-la a la màxima potència durant 1-2 minuts. Realitzeu aquest procediment amb molta cura: en cap cas no mulleu el tauler de l’arbre, ja que és capaç d’absorbir l’aigua ràpidament i quan s’escalfa al microones, simplement es pot trencar.
