Els lactis són saborosos i saludables, però els iogurts són especialment populars. Quan arribi el moment d’introduir-los en la dieta del nen, els pares volen estar segurs que no contenen additius innecessaris. Podeu preparar iogurt fresc a casa utilitzant el fabricant de iogurt comprat.
Manual d’instruccions
1
Trieu el dispositiu segons el tipus de contenidor.
El fabricant de iogurt es caracteritza per diversos paràmetres importants: volum, material del recipient per al iogurt, sistema de control i altres característiques addicionals. Per a la preparació d’un producte lacti fermentat, es pot utilitzar un recipient o diversos petits de 125-150 ml. Obteniu un fabricant de iogurt amb un conjunt de gerres - tasses si cuineu iogurt amb tapes diferents o no comenceu a consumir-ho tot alhora. A més, podeu dosificar l’ús del producte, i això és important a l’hora de calcular calories. Si en una família nombrosa tot el producte s’aboca immediatament a copes, és adequat un dispositiu amb un recipient.
2
Trieu material de contenidor.
Per preparar iogurt, s’utilitzen gerres de plàstic o vidre de qualitat alimentària. El material de la tassa afecta el cost de l’aparell. Si us preocupa més el preu, compreu plàstic, però no l’heu d’utilitzar quan apareguin rascades. El vidre és òbviament un material inofensiu i és preferible per a la preparació del iogurt.
3
Decidiu el tipus de dispositiu de control.
El procés de convertir la llet en iogurt dura diverses hores. Podeu controlar-ho amb l'ajut d'un temporitzador o veure el rellotge vosaltres mateixos. Compra un dispositiu amb un temporitzador automàtic apagat. Heu d’establir l’hora a la escala i el propi dispositiu s’apaga després d’un nombre d’hores especificat, notificant-vos un senyal de llum o de so. Alguns consideren que aquesta funció no té importància, però trieu per vosaltres mateixos: necessiteu sorolls addicionals o podreu prescindir d'ella.
4
Considereu les funcions addicionals del dispositiu.
El gust i la qualitat del iogurt no es veu afectat per la presència de compartiments d’emmagatzematge addicionals, tapes especials de flascó o un marcador en el kit, però un model d’aquest costarà més. Abans de pagar, reviseu altres models i compareu els seus avantatges.
Pareu atenció
No considereu els models que controlin el procés de cuina amb un sol botó. En aquest cas, heu de vigilar el rellotge i apagar el fabricant de iogurts tu mateix, cosa inconvenient.
Consells útils
Podeu cuinar iogurt, iogurt i crema agria en el fabricant de iogurts.
