La presència d’una màquina de pa a casa permet menjar sempre pa fresc, calent i fragant, sense additius ni conservants. Però si abans no heu deixat confondre el pa, aleshores pot ser difícil comprar el model adequat: heu d’estar atents als principals criteris per triar aquest equip casolà.
Manual d’instruccions
1
Avaluar la potència del model: com més gran sigui, més ràpid es cou el pa i, en conseqüència, més energia es consumeix. Per als models moderns, la potència oscil·la entre els 450 i els 1650 watts.
2
El pes i la mida d’un pa depenen de la mida de la família: podeu definir la mida de pa desitjada cada cop que feu la cocció. Per a una família estàndard de dues o quatre persones, n’hi ha prou amb un pa de 500 grams o quilogram, però hi ha models que permeten coure i fer pa de 1, 5 quilograms.
3
A l’hora d’escollir una màquina de pa, considereu el nombre de programes: com més hi hagi, més característiques té la màquina, més elevat serà el seu cost. El mínim de programes requerit és de tres (coure estàndard i accelerat, massa de pastisseria). El nombre màxim de programes per a models moderns és de 17. Un fabricant de pa multifuncional us pot ajudar a cuinar diversos tipus de pa, coure, fer melmelada, etc. També podeu establir el grau de daurat de l'escorça, controlar la temperatura al contenidor després de fer el pa (que us permetrà servir pa calent a taula en poques hores), reduir el temps de cocció a una hora.
4
Conèixer les funcions d’una màquina de pa. És molt convenient si el dispositiu està equipat amb la funció de l’inici retardat de la cocció: podeu programar el dispositiu i coure el pa un cert temps. La presència d’una pantalla gran amb llum de fons permet comprovar la correcta instal·lació del programa i, en el procés d’operació, el marcador us informarà de l’estat actual. Si no voleu omplir els ingredients (panses, fruits secs, etc.) manualment, compreu una màquina de pa amb un distribuïdor; un model és més car, però és molt més convenient utilitzar-lo. Assegureu-vos que la tassa i la cullera de mesura estan incloses amb el fabricant de pa; a més, compreu una bàscula electrònica.
5
La funció de memòria se sol trobar a totes les màquines de pa: permet estalviar el programa durant un cert temps després d’apagar l’alimentació. Certament, s’inclou un llibre amb receptes amb el fabricant de pa, allà s’indiquen les dosificacions exactes, s’aconsegueixen consells als forners novells.
6
Quan escolliu un model, preferiu una màquina de pa amb una funda metàl·lica, ja que és més duradora i fiable.
