Els propietaris de cases particulars, per regla general, disposen de bodegues per emmagatzemar buits per a l’hivern. Tanmateix, sovint un problema com la humitat al celler anul·la tots els esforços de recol·lecció i collita, perquè entre els fongs i els motlles, les verdures simplement no s’emmagatzemaran. És per això que és tan important saber desfer-se de la humitat i com evitar la seva aparició en el futur.
Inspeccioni el celler amb antelació
La inspecció del celler s’ha de fer amb antelació fins que la collita estigui madura i hagi arribat el moment de la recol·lecció per a l’hivern. Si baixeu a la bodega i observeu un olor humit a humitat o condensació a les parets, haureu de prendre mesures d'emergència per desfer-vos de la humitat de la bodega. Uns senyals encara més inquietants són signes com l’aigua al sòl del celler i el motlle a les parets.
Com fer front a la humitat a les parets del celler
Si les parets del celler estan humides, cal adoptar mesures urgents. Primer cal extreure la zona cega de la bodega per fora, i després cavar una rasa aproximadament d’1 m de fondària per tal que quedi exposada la paret del celler. La paret s’ha d’assecar de la manera més minuciosa i, a continuació, s’ha de tractar la seva superfície amb mastic de betum o morter de ciment a base de vidre d’aigua.
Si el fong ja s’ha format a les parets del celler, no podreu prescindir del processament intern de les parets. Per començar, heu de treure la capa de guix vell de les parets i arrebossar-les de nou. Després que les parets s’hagin assecat completament, cal cobrir-les amb pintura que proporcioni una bona difusió, això ajudarà a desfer-se de la formació de motlles durant molt de temps.
Què fer si el sòl de la bodega està humit
Molt sovint, la humitat entra al celler pel terra, raó per la qual no es recomana equipar el sòl amb taulers ni tapar-lo amb linòleum. Tot i això, de vegades passa que fins i tot un sòl de formigó fuga humitat i comença a humitejar-se.
Per assecar el sòl a la bodega, primer cal realitzar una ventilació minuciosa. Després que el terra de formigó s’assequi, heu de posar 2-3 capes de material per a la coberta i cobrir-ho tot amb màscula de betum.
Després d’assecar el massís, cal equipar un nou xapat de formigó i, al damunt, posar-hi un morter de ciment a base de vidre d’aigua.
