Un nombre creixent de persones tracta de portar un estil de vida saludable. Una nutrició adequada forma part integral, i la manera de cuinar és important. Una caldera doble és un ajudant indispensable a la cuina per als coneixedors de menjar saborós i saludable.
La caldera doble funciona amb un principi molt senzill. Anteriorment, es substituïa per una olla d’aigua en la qual es col·locava un colador i s’hi posava menjar. Va resultar que els productes, que no estaven en contacte amb la cassola i amb l’aigua, es feien al vapor. Els vapors moderns han substituït tots aquests voluminosos electrodomèstics, i ara no és difícil girar alguna cosa.
Cuinar en una caldera doble té molts avantatges respecte al fregir o cuinar convencionalment. Els aliments al vapor conserven la major quantitat de vitamines i minerals, i el menjar és més saborós i suculent.
Normalment, la caldera doble consisteix en diverses cistelles de vapor, que permet cuinar dos o tres plats alhora. La cuina en una caldera doble no requereix especial cuina. Cuinant-lo, no us heu de preocupar de que el menjar cremi i que els productes hauran de ser agitats constantment. El més important és empaquetar els productes, emplenar la quantitat d'aigua necessària, encendre el temporitzador i, a continuació, podreu dedicar-vos a la vostra empresa amb calma. Quan el plat estigui a punt, la cuina de vapor s’apagarà, notificant-ho amb un senyal sonor.
Si la família té un fill petit, la caldera doble es convertirà en tu simplement en un ajudant indispensable. Cuinarà verdures, talls de vapor, peix i carn per al nadó. El menjar al vapor només és perfecte per a la molla.
Quan escolliu una caldera doble, presteu atenció a la potència de l’aparell, és important si hi ha molta gent a la família i teniu previst que vagi a la vapor sovint. És millor triar un "ajudant" amb diverses cistelles transparents, de manera que podeu cuinar diversos plats al mateix temps, observant el procés al llarg del camí, tot i que les cistelles broten una mica durant la cocció. L’alçada de la paella on s’escorre el condensat ha de ser d’almenys 2-3 cm. La funció d’apagar automàticament la doble caldera si tot l’aigua bull és molt convenient.
Utilitzeu un aparell domèstic tan convenient com a caldera doble i prepareu aliments sans, gustosos i saludables per a la vostra família.
