Al món modern, on la majoria de la població està constantment ocupada amb la feina i altres qüestions, no hi ha prou temps per sortir amb els amics a fer una barbacoa. I si es dóna temps, els plans poden arruïnar la pluja. O hi ha ganes de sortir amb els amics a l’hivern, i hi ha neu forta al carrer. Què hi ha de fer? La resta està espatllada i s’ha de comprar barbacoa a punt i estar contenta amb poc ?! Va ser per aquests casos que es va crear una barbacoa elèctrica.
L’aparell d’una barbacoa elèctrica
La broqueta elèctrica és una caixa metàl·lica de diverses mides. S'incorpora un element calefactor de diverses capacitats, al llarg del qual es troben uns broquetes. A continuació es mostren els platets pels quals flueix el greix. És important que el dispositiu tingui nanses aïllants per la calor. Per fregir uniformement les broquetes han de girar.
El paper de la mida de la broqueta elèctrica
A l’hora d’escollir una broqueta elèctrica, convé parar atenció a la seva mida. Si la família és gran o continuaràs sent una gran empresa, és millor agafar broquetes elèctriques de mida gran. Hi haurà més broquetes, respectivament, podeu fregir més carn alhora.
Si compreu un kebab de shish elèctric, podeu fregir carn en porcions petites.
Alimentació
Com qualsevol aparell elèctric, una broqueta elèctrica consumeix molta energia. D'acord amb això, no heu de descuidar les normes de seguretat i seleccionar la presa de corrent necessària. Perquè fins i tot una petita empresa no esperi la preparació de la barbacoa durant molt de temps, heu de comprar una barbacoa elèctrica amb la màxima potència de calefacció (almenys 1, 5 quilowatts).
Cuinant
No hi ha cap divisió particular en el tipus de carn a la barbacoa elèctrica. Això pot ser porc, xai, embotits i peix. Fins i tot les verdures resultaran molt saboroses.
Per descomptat, no té aquesta olor de foc i fum, com en una barbacoa. Però, per a aquells que realment els agradi, podeu afegir fum líquid a l’adob.
Tipus de broquetes elèctriques
Hi ha dos tipus de broquetes elèctriques: integral i plegable.
Tot parla per si sol. L’inconvenient d’aquest kebab és que no és convenient rentar-lo després de cuinar-lo.
El model plegable permet arribar a totes les parts i esbandir-les a fons. És molt convenient i no provoca molèsties addicionals.
Podeu comprar una broqueta elèctrica a qualsevol botiga d’electrodomèstics o botigues en línia.
